海外中国“免费营养餐”问题频出 国外管理方法让人汗颜
近日，中国多所学校的营养餐出现问题，贵州学生集体食物中毒；陕西学生在学校吃臭蛋喝过期奶。在英美，营养餐是社会福利，更是了对一代人健康的负责。本该是好事的免费营养餐，在中国怎么就变了味。
营养餐在中国为何就变“臭”了？
- 学生营养餐为何令人不省心？
- 近日，央视《经济半小时》连续调查了云南、广西部分学校免费营养餐情况，在引发了学生集体营养餐安全事件的云南镇雄县顶拉小学，学生反映“豌豆闻起来是臭的，很难闻；不吃不行，要被罚款”；广西部分学校鸡蛋采购价高出市场价75%，猪肉与油豆腐的采购价比市场批发价都高出25%左右。免费午餐”在民间慈善的层面曾经风生水起，有声有色，何以上升到政府行为之后问题频发？民间慈善的“免费午餐”是在当作公益事业在做，而政府计划落实到基层，往往就被当作了行政项目与任务去执行，结果往往“变了味”……[详细]
- 营养餐的“营养”流到哪去了？
- 特困地区孩子上学午餐多难保证，国家推出3元营养餐计划，就是想让孩子们健康成长能够有基本营养保证。可营养午餐的营养面临流失的危险。有些学校的营养午餐不要说营养，连正常下咽都是个问题。说来就是让孩子吃一顿午餐这点事，怎么总有这诸多让人放心不下的不如意事？说到底，无非是一个利益问题，一个责任问题。利欲熏心，则会使一些人想方设法克扣孩子营养。比如有的摊厚营养餐成本，有的增加中间销售环节，最终使到孩子口中的营养变少。无责任心，则对孩子食物不细心，导致一些不健康、不卫生食物入口…[详细]
和国外比，我们这回又败得很彻底。
- 美国穷人家的孩子都在吃什么？
- 美国公立中小学生上学不用带午餐饭盒，因为所有的学校都为学生提供午餐，这让家长省去很多事。美国公立中小学设立的学生午餐项目是保证每一名学生都能享用营养午餐，学生营养午餐的基本标准是学生能够吃得起、午餐质量高、有营养。由联邦政府资助的中小学午餐项目始于1946年，国会立法将保证美国儿童营养健康作为维护美国国家利益的重要手段。目前这一项目涵盖美国10万1000所公立中小学和非盈利性私立中小学这一项目由农业部制定和督察学生午餐的营养配置、教育部督促实施。美国中小学不得从中赚取利润…[详细]
- 印度：1.2亿儿童的免费午餐问题如何解决？
- 每天，印度的1.2亿名学生都可以领到热腾腾的免费午餐，这得益于全世界规模最大的校园免费午餐计划。很多贫困孩子为了这顿饭菜赶来上学，因为这是他们唯一的食物。印度文盲率相当高，全国37%的人不认识字。印度宪法规定：“国家向所有14岁以下儿童提供免费义务教育”，但是仍有许多孩子为了解决基本温饱而离开课堂。经过几十年的发展，由印度中央政府、地方政府和民间机构共同参与的免费午餐项目，正一步步接近初衷：“不让一个孩子因为饥饿失去受教育的机会。” 它给提供的不仅是一顿免费午餐，更是平等的权利…[详细]
“免费午餐”不会白吃
- 公益组织的力量
- “免费午餐”给那些艰难生存的民间慈善公益行动者示范了“小草”才露尖尖角的成长经历。“免费午餐”基金是由邓飞等数百名记者、国内几十家主流媒体，联合中国社会福利基金会发起的公募计划，倡议每天捐赠3元为贫困学童提供免费午餐。发起者希望“免费午餐”成为一个跨平台的合作行动，经过若干年的共同努力，让中国学生能够免于饥饿。对于民间草根组织来说，“免费午餐”显然不会白吃，中国的慈善公益体制改革亟待路线图指引，慈善是民间行为，行善是公民权利。政府垄断慈善资源，操办民间慈善公益的时代该结束了…[详细]
- “免费午餐”：政府和学校任重而道远
- 中央政府承诺拿出160亿元为680个贫困县的2600万学生提供免费午餐，从2010年起还为农村寄宿制学校营养不良的学生提供74亿元午餐补贴，也正拿出更多钱来解决农村儿童营养不良问题。但在缺少监督和问责的情况下，免费午餐计划的效率和有效性令人担忧。营养午餐可能成为一项特殊的资源，成为某些官员“发家致富”的筹码，暗箱操作、圈钱交易在所难免。堵住营养餐或其他学生餐“营养”流失漏洞，需要政府、学校和企业负起责任，也需要接受社会监督。学生营养改善计划一要防腐败，二要中毒，目前让政府和学校把营养餐管起来正是没有办法的办法…[详细]
中国有没有真正的“免费午餐”？有，在交通部的食堂里就能吃到。午餐荤素10个菜，还有一盒酸奶和一个水果，而价格只需1元。唯一的条件是：就餐者须是该部员工或客人；而在印度，官员问一个孩子为什么不上学，对方不假思索地说：“如果我去学校，你会给我东西吃吗？我只有吃饱了才能上学。”这回答让这名官员无言以对，其后这名官员发起了闻名世界的午餐改革运动。中国的营养餐到底出了什么问题，中国的官员们该好好想一想了。
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